- 23/06/2022enNoticias
El Salmón de Noruega, la opción ‘healthy’ más sabrosa y original para las ‘MAR-bacoas’ del verano
¿Sabías que más de 37 millones de raciones con productos del mar de Noruega se consumen cada día alrededor del mundo? ¡1,3 millones de comidas, sólo en España! El Salmón lidera este ranking como el pescado preferido El Salmón de Noruega es perfecto para usar en barbacoa, gracias a un alto contenido graso que... - 31/05/2022enNoticias
LA PESCADERÍA ARTESANAL, EL MARKETPLACE EXCLUSIVO DE PESCADERÍAS TRADICIONALES, ADEMÁS DE EN LA COMUNIDAD DE MADRID, ESTARÁ DISPONIBLE EN LA REGIÓN DE MURCIA, ANDALUCÍA Y CASTILLA Y LEÓN
Por tanto, los consumidores de estas regiones, muy pronto podrán adquirir sus productos pesqueros favoritos online, a cualquier hora del día y durante cualquier día de la semana, apostando por el comercio local y minorista que además fomenta el consumo de productos de cercanía y de temporada, haciendo la compra más responsable. FEDEPESCA sigue apos... - 10/05/2022enNoticias
FEDEPESCA, UN AÑO MÁS, PARTICIPA EN EL SALON DEL GOURMET 2022 CON UN SHOWCOOKING A CARGO DE UN PESCADERO PROFESIONAL
La actividad tuvo lugar en el espacio gastronómico del Stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Esta actividad de promoción de productos pesqueros se realiza en el marco del convenio 2020-2022 suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Fedepesca. Madrid, 25 de Abril de 2022. Del 25 al 28 de... -
FEDEPESCA PARTICIPARÁ EN EL 35 SALÓN GOURMETS EL PRÓXIMO LUNES 25 CON UN ESTUPENDO SHOWCOOKING EN DIRECTO DE LA MANO DE UN PESCADERO PROFESIONAL EN EL ESPACIO GASTRONÓMICO DEL STAND DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
El próximo 25 de Abril de 11:30 h a 12 h la Federación Nacional que representa a las pescaderías tradicionales, FEDEPESCA, estará presente en el 35 Salón Gourmets que se celebrará en IFEMA. FEDEPESCA no podía faltar a esta cita gastronómica y participará en el Espacio Gastronómico del stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y... - 16/11/2021enNoticias
EL SECTOR DE LAS PESCADERÍAS TRADICIONALES APUESTA POR LOS NUEVOS SERVICIOS EN EL PUNTO DE VENTA Y POR LA DIGITALIZACIÓN COMO PRINCIPALES CONCLUSIONES DE LA “JORNADA DE INNOVACIÓN Y NUEVAS TENDENCIAS EN LA PESCADERÍA” ORGANIZADA POR FEDEPESCA
Las pescaderías tradicionales apuestan por los nuevos servicios en el punto de venta con elaboraciones artesanales o productos de quinta gama Nuevas herramientas como el Marketplace exclusivo de pescaderías tradicionales LA PESCADERÍA TRADICIONAL mejoran la estrategia omnicanal del sector Ayer, lunes 15 de Noviembre, tuvo lugar la Jornada de Innova...
- 19/07/2022enBlog
PRODUCTOS PESQUEROS ESPECIAL VERANO
Nuestra entrada del blog de hoy, la vamos a dedicar a repasar cuáles son los productos pesqueros más representativos de esta temporada de verano. Recordamos que comprar productos de temporada hace que tu compra sea más responsable, ya que, al haber más abundancia de individuos, se optimizan los recursos empleados en la pesca/ producción de... - 29/06/2022enBlog
¿SABES CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE ZAMBURIÑAS Y VOLANDEIRAS?
Son moluscos bivalvos muy empleados en nuestra gastronomía por su sabor característico a mar. Son muy parecidas, por eso en este POST os enseñamos a distinguirlas. Os damos las claves para que aprendáis a diferenciar ambos productos pesqueros por su morfología externa e interna y también por otros factores. En la parte externa, la concha,... - 18/05/2021enBlog, Sin categoría
7 CORTES QUE HACEN DEL ATÚN UNO DE LOS MEJORES PRODUCTOS GASTRONÓMICOS
El atún se considera uno de los pescados más apreciados y populares del mundo pesquero. Es un pez de una gran envergadura que se reparte por la mayoría de los océanos y cuyo consumo óptimo se produce entre los meses de mayo y septiembre, cuando comienza la temporada de atún rojo, siendo esta una variedad... - 20/12/2019enBlog
EL MENÚ NAVIDEÑO QUE NO TE PUEDES PERDER
Si todavía le estáis dando vueltas a qué elaboraciones preparar de cara a vuestras comidas y cenas navideñas, este post es para ti! El pescado y el marisco no pueden faltar en un buen menú navideño que se precie, por eso aquí os traemos varias recetas que esperamos que os sirvan de inspiración! Empezamos!! ENTRANTE... - 07/10/2019enBlog
Navegar por el “Mapa de los Sabores del Mar”
Con un 20% de la producción comunitaria, la flota pesquera española es la primera flota en el conjunto de la UE, tanto por volumen, con 940.633 Tm, como por valor, con 2.147 millones de euros en 2017. Si tenemos en cuenta, además, la importancia del mercado de los productos pesqueros de la Unión Europea (UE),...
