- El Proyecto Know to Protect Presenta su Guía sobre Pesca y Acuicultura Sostenible, disponible para su descarga gratuita en la web del Proyecto.
- Este documento evidencia los esfuerzos del Sector Pesquero por encaminarse a una Producción cada vez más sostenible y la fuerte regulación en materia de sostenibilidad, siendo de utilidad tanto para los consumidores como para el sector.
- Gracias a las entidades colaboradoras en la redacción del documento, este cuenta con una gran variedad de puntos de vista y aportaciones de grandes expertos en cada materia.
El Proyecto Know to Protect presenta una Guía sobre Pesca y Acuicultura sostenible que está disponible para su descarga en la página web del Proyecto (http://pescaverde.org/home-knowtoprotect/). Este proyecto cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) y está coordinado por FEDEPESCA.
Como resultado de dos grupos de trabajo realizados en el marco de este Proyecto y una intensa labor de recolección de información se ha generado este documento que contiene mucha información sobre cómo la cadena pesquera vela por la sostenibilidad en todos sus ámbitos, desde el medio ambiental hasta el social y el económico.
Esta Guía es gratuita y pretende ser un documento de referencia tanto para los consumidores como para el sector. A través de ella aspectos como la Política Pesquera Común y el estricto control de las poblaciones de peces mediante dictámenes científicos y posibilidades de pesca, la legislación medioambiental aplicable a la acuicultura y ejemplos de buenas prácticas en el sector, entre otros temas, ganarán visibilidad y difusión.
La redacción de esta Guía ha contado con la colaboración de grandes expertos de diferentes organizaciones como la de la Confederación E
