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Author: admin

Finalizan con éxito, un año más, las Asistencias y Jornadas Técnicas 2022 desarrolladas en colaboración con la Comunidad de Madrid, para la mejora de la profesionalización del sector detallista de productos pesqueros

miércoles, 26 octubre 2022 por admin
Se ha editado y presentado la nueva Guía de Buenas Prácticas Correctas de Higiene para el sector. Se han editado dos vídeos, sobre cómo obtener la firma electrónica y sobre opciones para digitalizarse. Se ha asesorado sobre las ayudas a la inversión y al empleo de la Comunidad de Madrid.   Madrid, 25 de octubre
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ADEPESCA PRESENTA EL VÍDEO “CÓMO DIGITALIZAR TU PESCADERIA”

jueves, 22 septiembre 2022 por admin
ADEPESCA, la Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad Autónoma de Madrid, presenta el video “Cómo digitalizar tu pescadería”. Con este video se pretende ofrecer información sencilla y comprensible sobre las herramientas de digitalización y la venta online de productos pesqueros. Además, ofrece una comparativa de las principales formas de
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ADEPESCA PRESENTA UN VÍDEO EXPLICATIVO PARA LA OBTENCIÓN DEL CERTIFICADO DIGITAL

lunes, 01 agosto 2022 por admin
Son muchos los trámites y gestiones que las empresas deben realizar de cara a las diferentes Administraciones públicas para cumplir con todas sus obligaciones relacionadas con su actividad. El certificado digital o firma digital es una herramienta esencial, incluso obligatoria para ciertas empresas a la hora de relacionarse con la Administración. Esta herramienta nos permite
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PRODUCTOS PESQUEROS ESPECIAL VERANO

martes, 19 julio 2022 por admin
Nuestra entrada del blog de hoy, la vamos a dedicar a repasar cuáles son los productos pesqueros más representativos de esta temporada de verano. Recordamos que comprar productos de temporada hace que tu compra sea más responsable, ya que, al haber más abundancia de individuos, se optimizan los recursos empleados en la pesca/ producción de
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¿SABES CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE ZAMBURIÑAS Y VOLANDEIRAS?

miércoles, 29 junio 2022 por admin
Son moluscos bivalvos muy empleados en nuestra gastronomía por su sabor característico a mar. Son muy parecidas, por eso en este POST os enseñamos a distinguirlas. Os damos las claves para que aprendáis a diferenciar ambos productos pesqueros por su morfología externa e interna y también por otros factores. En la parte externa, la concha,
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PRESENTACION DE LA GUÍA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE EN ESTABLECIMIENTOS DETALLISTAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA

martes, 28 junio 2022 por admin
En la tarde de ayer, lunes 27 de Junio, tuvo lugar la Presentación de la Guía de Prácticas Correctas de Higiene en establecimientos detallistas de Productos de la Pesca y la Acuicultura. Esta Guía ha sido estudiada con resultado favorable según el “Procedimiento a seguir para la elaboración y el estudio de guías nacionales de
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El Salmón de Noruega, la opción ‘healthy’ más sabrosa y original para las ‘MAR-bacoas’ del verano

jueves, 23 junio 2022 por admin
¿Sabías que más de 37 millones de raciones con productos del mar de Noruega se consumen cada día alrededor del mundo? ¡1,3 millones de comidas, sólo en España! El Salmón lidera este ranking como el pescado preferido   El Salmón de Noruega es perfecto para usar en barbacoa, gracias a un alto contenido graso que
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LA PESCADERÍA ARTESANAL, EL MARKETPLACE EXCLUSIVO DE PESCADERÍAS TRADICIONALES, ADEMÁS DE EN LA COMUNIDAD DE MADRID, ESTARÁ DISPONIBLE EN LA REGIÓN DE MURCIA, ANDALUCÍA Y CASTILLA Y LEÓN

martes, 31 mayo 2022 por admin
Por tanto, los consumidores de estas regiones, muy pronto podrán adquirir sus productos pesqueros favoritos online, a cualquier hora del día y durante cualquier día de la semana, apostando por el comercio local y minorista que además fomenta el consumo de productos de cercanía y de temporada, haciendo la compra más responsable. FEDEPESCA sigue apostando
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FEDEPESCA, UN AÑO MÁS, PARTICIPA EN EL SALON DEL GOURMET 2022 CON UN SHOWCOOKING A CARGO DE UN PESCADERO PROFESIONAL

martes, 10 mayo 2022 por admin
La actividad tuvo lugar en el espacio gastronómico del Stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Esta actividad de promoción de productos pesqueros se realiza en el marco del convenio 2020-2022 suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Fedepesca.   Madrid, 25 de Abril de 2022. Del 25 al 28 de
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FEDEPESCA PARTICIPARÁ EN EL 35 SALÓN GOURMETS EL PRÓXIMO LUNES 25 CON UN ESTUPENDO SHOWCOOKING EN DIRECTO DE LA MANO DE UN PESCADERO PROFESIONAL EN EL ESPACIO GASTRONÓMICO DEL STAND DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

martes, 19 abril 2022 por admin
El próximo 25 de Abril de 11:30 h a 12 h la Federación Nacional que representa a las pescaderías tradicionales, FEDEPESCA, estará presente en el 35 Salón Gourmets que se celebrará en IFEMA. FEDEPESCA no podía faltar a esta cita gastronómica y participará en el Espacio Gastronómico del stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y
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