LA VUELTA DE VACACIONES CON MÁS PRODUCTOS PESQUEROS TAMBIÉN ONLINE EN EL MARKETPLACE EXCLUSIVO DE PESCADERÍAS TRADICIONALES, LA PESCADERÍA ARTESANAL

Septiembre es un mes de nuevos comienzos y también de vuelta al cole o al trabajo. Las pescaderías tradicionales madrileñas, tras el parón vacacional, vuelven a estar operativas y a pleno rendimiento para seguir ofreciendo el mejor producto pesquero a los madrileños. Además de en la tienda física, muchas pescaderías madrileñas están digitalizando su oferta
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LA MANERA MÁS PRO DE CONSUMIR PESCADO

Ya ha llegado el verano y, con él, las deliciosas barbacoas. Por eso hoy, de la mano de Prodemar, os traemos la manera más PRO de preparar el rodaballo este verano; ¡a la barbacoa! El rodaballo, es uno de los pescados más nobles, con un sabor exquisito y espléndida carne blanca. Y con Prodemar lo
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PRODUCTOS PESQUEROS ESPECIAL VERANO

Nuestra entrada del blog de hoy, la vamos a dedicar a repasar cuáles son los productos pesqueros más representativos de esta temporada de verano. Recordamos que comprar productos de temporada hace que tu compra sea más responsable, ya que, al haber más abundancia de individuos, se optimizan los recursos empleados en la pesca/ producción de
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¿SABES CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE ZAMBURIÑAS Y VOLANDEIRAS?

Son moluscos bivalvos muy empleados en nuestra gastronomía por su sabor característico a mar. Son muy parecidas, por eso en este POST os enseñamos a distinguirlas. Os damos las claves para que aprendáis a diferenciar ambos productos pesqueros por su morfología externa e interna y también por otros factores. En la parte externa, la concha,
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7 CORTES QUE HACEN DEL ATÚN UNO DE LOS MEJORES PRODUCTOS GASTRONÓMICOS

El atún se considera uno de los pescados más apreciados y populares del mundo pesquero. Es un pez de una gran envergadura que se reparte por la mayoría de los océanos y cuyo consumo óptimo se produce entre los meses de mayo y septiembre, cuando comienza la temporada de atún rojo, siendo esta una variedad
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EL MENÚ NAVIDEÑO QUE NO TE PUEDES PERDER

Si todavía le estáis dando vueltas a qué elaboraciones preparar de cara a vuestras comidas y cenas navideñas, este post es para ti! El pescado y el marisco no pueden faltar en un buen menú navideño que se precie, por eso aquí os traemos varias recetas que esperamos que os sirvan de inspiración! Empezamos!! ENTRANTE
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Navegar por el “Mapa de los Sabores del Mar”

Con un 20% de la producción comunitaria, la flota pesquera española es la primera flota en el conjunto de la UE, tanto por volumen, con 940.633 Tm, como por valor, con 2.147 millones de euros en 2017. Si tenemos en cuenta, además, la importancia del mercado de los productos pesqueros de la Unión Europea (UE),
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Comer pescado es vivir sano: te explicamos por qué

Como componente fundamental de una dieta equilibrada, animar al consumo de los productos pesqueros, significa fomentar una vida saludable. Numerosos organismos, incluida la Organización Mundial de la Salud (OMS), subrayan la importancia de la ingesta de pescado en cualquier dieta equilibrada, pero no está de más hacer un breve repaso a las razones de ello.
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COMO INTERPRETAR LA INFORMACIÓN DE LAS LATAS DE CONSERVA

Dicen que la información es poder, sobre todo, cuando se trata de nuestra alimentación, aunque en ocasiones, son necesarias ciertas claves para poder interpretarla y entenderla. Esto es lo que suele suceder con las latas de conserva, ¿sabemos realmente interpretar toda la información que contienen? Fíjate en los pesos Peso neto: es el peso total
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ROLLITOS DE PRIMAVERA CON BACALAO

Ingredientes:   Pasta para rollitos (6 obleas) · Bacalao desmigado (200 gr) · Pimiento verde (1 ud.) · Pimiento rojo (1 ud.) · Pimiento amarillo (1 ud.) · Zanahoria (1 ud.) · Cebolla roja (1/2 Ud.) · Brotes de soja (1 puñado) · Salsa de soja (1 cda.) · Salsa agridulce · Aceite de sésamo
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