La estrategia “más alimento menos desperdicio” es un programa para la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la valorización de los alimentos desechados.
La FAO estima que se pierde o desperdicia 1/3 de la producción mundial de alimentos, algo intolerable que reduciéndolo sería un paso importante para combatir el hambre y mejorar el nivel de nutrición de las poblaciones más desfavorecidas.
En 2012 el Parlamento Europeo insta a los Estados Miembros y los agentes de la cadena agroalimentaria a que aborden urgentemente el problema de las pérdidas y el desperdicio alimentario, por ello, El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado la Estrategia “ Más alimento, menos desperdicio”.
El MAGRAMA y la comisión de seguimiento de la que forma parte FEDEPESCA, ha trabajando duro los dos últimos año elaborando gran cantidad de material a disposición de todos los interesados, así, se han realizado estudios sobre el desperdicio alimentario y se prevén nuevas e importantes actuaciones para el año 2015 para combatir el desperdicio alimentario.
Todos podemos colaborar a reducir el desperdicio alimentario que además nos ayudar también a nuestro bolsillo, por ello, no dudes en conocer la guía práctica para el consumidor: Cómo reducir el desperdicio alimentario.
http://www.magrama.gob.es/imagenes/es/guia_consumidor_alta_tcm7-354458.pdf
Y pronto estará disponible en la página web de la estrategia la guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en centros educativos, guía que ayudar a los más pequeños a crecer con buenos hábitos para reducir el desperdicio alimentario.
Puedes consultar todos los materiales en http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/estrategia-mas-alimento-menos-desperdicio/
¡RECUERDA! ESTAS FIESTAS, REDUCE EL DESPERDICIO Y ¡BUEN APROVECHO!
