El pescado es un producto imprescindible en una dieta equilibrada y su contenido en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente si hablamos del pescado azul pueden prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. En nuestro país las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad, es por esto que el pescado juega un papel fundamental, en especial en

Se han editado 2 interesantes y novedosas guías técnicas, sobre microplásticos y sobre cómo elaborar en el punto de venta. Se han realizado 2 jornadas técnicas de diversos asuntos de interés para nuestro sector Estas actividades han sido posibles gracias al Convenio de Colaboración firmado en Diciembre de 2019 con la Consejería de Economía, Empleo