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En el marco del Convenio de Colaboración entre la Comunidad de Madrid (Consejería de Economía, Empleo y Competitividad), de fecha 23 de diciembre de 2019 para la asistencia técnica en materia de ordenación, promoción y fomento de la actividad comercial, y nuestra Asociación hemos editado 2 guías maquetadas de especial interés para nuestro sector, una
El pasado viernes 25 de Septiembre se celebró en Valencia una interesante jornada sobre Pescado y Aceite de Oliva Virgen Extra dirigida a consumidores enmarcada en el Convenio suscrito recientemente entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Federación que representa a las pescaderías tradicionales españolas, FEDEPESCA. Esta Jornada fue impartida y conducida
El pasado lunes 21 de septiembre tuvimos el honor de poder asistir a una asistencia técnica sobre como elaborar en el punto de venta del chef y asesor gastronómico Tajiri Nobuyuki, donde nos mostró las directrices a tener en cuenta a la hora de cortar un atún rojo Balfegó, además de darnos una serie de
El próximo día 21 desde Adepesca y con el objetivo de ampliar los servicios que ofrecen los minoristas en la pescadería, realizaremos una asistencia técnica y gratuita que se celebrará en nuestra sede, comenzará a las 12.00h (duración de 2h aproximadamente) impartida por el chef y asesor gastronómico, Tajiri Nobuyuki, de la empresa Balfegó quien
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