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El pasado lunes 21 de septiembre tuvimos el honor de poder asistir a una asistencia técnica sobre como elaborar en el punto de venta del chef y asesor gastronómico Tajiri Nobuyuki, donde nos mostró las directrices a tener en cuenta a la hora de cortar un atún rojo Balfegó, además de darnos una serie de
El próximo día 21 desde Adepesca y con el objetivo de ampliar los servicios que ofrecen los minoristas en la pescadería, realizaremos una asistencia técnica y gratuita que se celebrará en nuestra sede, comenzará a las 12.00h (duración de 2h aproximadamente) impartida por el chef y asesor gastronómico, Tajiri Nobuyuki, de la empresa Balfegó quien
El próximo 25 de Septiembre a las 19: 30  estaremos en Valencia celebrando una interesante Jornada sobre Pescado y Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Tanto el pescado como nuestro aceite forman parte de nuestra gastronomía, por lo que en esta Jornada se hablará de los diferentes tipos de aceites, de productos pesqueros y su
El próximo Lunes 13 de Julio estaremos en Colmenarejo ofreciendo una degustación gratuita de productos pesqueros elaborados en pescadería tradicional. El evento comenzará a las 12 de la mañana en la Plaza de la Constitución nº1 (Sala Multiusos) del municipio de Colmenarejo. Los asistentes podrán disfrutar de un aperitivo que consistirá en una degustación de
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