La especie que más induce a error en relación a la caballa es el verdel o estornino, que se diferencia de aquella en el color más claro del dorso y en los dibujos que son más irregulares.
Caballa (Scomber scombrus)
– Piel fuertemente “ atigrada” en la zona dorsal
– Costados y zona ventral blanquecinos, sin manchas.
– 5 pínulas dorsales y 5 pínulas anales.
Estornino (Scomber japonicus)
– Dibujos del cuerpo más irregulares, zona dorsal.
– Costados y zona dorsal amarillentas con manchas oscuras
– 5 pínulas anales
ADEPESCA. Pescaderías de confianza.
Aviso Legal - Política de Privacidad - Política de Cookies
2019 Copyright COMEPESCADO - Web diseñada por Inspiriam