Alimentos BIO, ECO y ORGÁNICO, ¿Son lo mismo?

Los términos BIO, ECO y ORGÁNICO son tres adjetivos que vemos con frecuencia en muchas etiquetas pero no nos hemos parado a pensar si son lo mismo o no lo son. Pues bien, los adjetivos “eco” (ecológico), “bio” (biológico) y orgánico se consideran sinónimos. Estos términos se regulan por el Reglamento (CE) Nº 834/2007 del
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NO TE PIERDAS EL ESPACIO DE FEDEPESCA EN EL SALÓN DE GOURMETS EL 8 DE ABRIL

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LA MERLUCÍSIMA DEL PUERTO DE CELEIRO

La merluza de pincho o palangre  es una especie de pescado blanco capturada con un arte selectiva, una a una con anzuelo. Que muere por la boca y por lo tanto mantiene toda su escama, su brillo, la dureza de su carne…Se limpia y eviscera en el barco y se conserva en frío, fresca. Cada
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TODAVÍA NO CONOCES EL LANGOSTINO DE SANLÚCAR?

El langostino de Sanlúcar es el producto estrella de la flota pesquera con puerto base en Sanlúcar de Barrameda, y de la gastronomía de la comarca. Este langostino, cuyo nombre cuentífico es Penaeus kerathurus es un producto autóctono que se cría en el estuario del Guadalquivir y que se pesca en el caladero del Golfo
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LAS PESCADERÍAS PREPARAN LA PUESTA A PUNTO PARA SAN VALENTÍN

Con motivo de la celebración de San Valentín y dentro del Proyecto de Promoción 2019 llevado a cabo por FEDEPESCA y cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” se han diseñado una serie de materiales promocionales para las
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MATRICÚLATE EN EL PRIMER CURSO PARA OBTENER EL DIPLOMA DE EXPERTO PROFESIONAL DE LA UNED EN COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA

FEDEPESCA en colaboración con la UNED y la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han puesto en marcha el primer diploma de Experto Profesional en Comercialización de Productos de la Pesca y la Acuicultura.     Durante este curso que se desarrolla 100% online se abordarán las principales materias relacionadas
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PRESENTACIÓN DEL PRIMER DIPLOMA DE EXPERTO PROFESIONAL DEL SECTOR EN COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA

TE ESPERAMOS EN LA PRESENTACIÓN DEL PRIMER DIPLOMA DE EXPERTO PROFESIONAL DEL SECTOR EN COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA   Nos acompañará la Secretaría General de Pesca, Alicia Villauriz Curso bonificado en cuota   El Programa de la Jornada será el siguiente:     PRESENTACIÓN DEL CURSO «COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE LA
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EL PRÓXIMO DÍA 21 SE CELEBRARÁ LA JORNADA DE PRESENTACIÓN DEL PRIMER DIPLOMA DE EXPERTO PROFESIONAL DEL SECTOR EN COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA

El próximo día 21 de Enero se celebrará en el Salón de Actos de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la UNED la Jornada de Presentación del Curso sobre “Comercialización de productos de la pesca y la acuicultura” que será el primer Diploma de Experto Profesional del Sector. En el desarrollo de este curso colaboran
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EL PROYECTO KNOW TO PROTECT PRESENTA SU NUEVA GUÍA SOBRE PESCA Y ACUICULTURA SOSTENIBLE

El Proyecto Know to Protect Presenta su Guía sobre Pesca y Acuicultura Sostenible, disponible para su descarga gratuita en la web del Proyecto. Este documento evidencia los esfuerzos del Sector Pesquero por encaminarse a una Producción cada vez más sostenible y la fuerte regulación en materia de sostenibilidad, siendo de utilidad tanto para los consumidores
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NO TE PIERDAS LOS NUEVOS VÍDEOS DEL PROYECTO KNOW TO PROTECT SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN SOSTENIBILIDAD

El Proyecto Know to Protect, o lo que es lo mismo, “Proteger y conocer” presenta 3 vídeos que ilustran las buenas prácticas en materia de sostenibilidad los distintos subsectores de la cadena pesquera. Este proyecto cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo
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