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LA MANERA MÁS PRO DE CONSUMIR PESCADO

Ya ha llegado el verano y, con él, las deliciosas barbacoas. Por eso hoy, de la mano de Prodemar, os traemos la manera más PRO de preparar el rodaballo este verano; ¡a la barbacoa! El rodaballo, es uno de los pescados más nobles, con un sabor exquisito y espléndida carne blanca. Y con Prodemar lo

PRODUCTOS PESQUEROS ESPECIAL VERANO

Nuestra entrada del blog de hoy, la vamos a dedicar a repasar cuáles son los productos pesqueros más representativos de esta temporada de verano. Recordamos que comprar productos de temporada hace que tu compra sea más responsable, ya que, al haber más abundancia de individuos, se optimizan los recursos empleados en la pesca/ producción de
Son moluscos bivalvos muy empleados en nuestra gastronomía por su sabor característico a mar. Son muy parecidas, por eso en este POST os enseñamos a distinguirlas. Os damos las claves para que aprendáis a diferenciar ambos productos pesqueros por su morfología externa e interna y también por otros factores. En la parte externa, la concha,
El atún se considera uno de los pescados más apreciados y populares del mundo pesquero. Es un pez de una gran envergadura que se reparte por la mayoría de los océanos y cuyo consumo óptimo se produce entre los meses de mayo y septiembre, cuando comienza la temporada de atún rojo, siendo esta una variedad
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