Cuando vamos a la pescadería en la etiqueta en muchas ocasiones, sólo reparamos para mirar el precio y poco más. Si queremos saber el origen del producto le preguntamos a nuestro pescadero de confianza, ese que tanto nos conoce y que sabe qué pescado es el favorito de tus hijos de tu marido/ mujer, incluso

Cuando nos disponemos a disfrutar de una lata de pescados y mariscos, además del evidente placer culinario y de las bondades nutricionales que contiene, estamos siendo testigos del enorme esfuerzo en innovación tecnológica que hay detrás del simple hecho de abrir una lata. En los anales de la historia de las conservas de pescados y

Aquí os dejamos esta original receta como fuente de inspiración. Esperamos que la disfrutéis! Ingredientes:  1 lata de huevas de erizos al natural 1 lata de cangrejo 8 láminas de pasta de ravioli 1/2 manzana verde aceite de oliva virgen extra arbequina sal en escamas lima Preparación: Cocer la pasta al dente mientras unimos la

Estando ya a punto de entrar en la estación más calurosa del año, y con las temperaturas ya bastante elevadas hoy os dejamos esta refrescante receta ideal para días calurosos además de muy saludable de la mano de Inés Abril, Chef del restaurante con una estrella Michelín, Maruja Limón, situado en Pontevedra. ANFABASA | Inés